ハルカメのせかいへGO!!


10ヶ月間の世界一周旅行とその後。いろんな”せかい”へGO!!
by harukamera
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お料理教室@チェンマイ

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2/3からチェンマイに来ています。
バンコクで大きな荷物を預かってもらえたので、久々のバックパッカーになってます。

昨日はツアーに参加して象に乗ったりなんかしてきました。

そして今日はタイ料理の教室に参加してきました♪
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先生の自宅の教室はセンスよくおしゃれな雰囲気です。
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先生と一緒に地元の市場見学。
野菜、フルーツなど先生が丁寧に説明してくれながら見学できておもしろかった。
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今日は合計で5品作りました。
1品目、パッタイ☆
こちらのやきそばみたいなかんじです。
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2品目、スープ。(名前忘れました)ココナッツベースで酸味と辛味がおいしい♪
トマトも入ってます。
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これも名前忘れた…お魚をカレーであえて蒸したもの+ココナッツクリーム☆
カレーだけでもいろんなスパイスを取り入れてあるのに、バジル、コリアンダー、あとタイのハーブ(名前…)もふんだんに使って、おいしかったです。
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そしてカオソーイという麺。
ココナッツベースのカレー味のスープにラーメンの太麺のような麺が入ってます。
付け合わせには野沢菜のようなものも。
これは北部料理ということですが、お豆腐使ったり、野沢菜があったり、黄色い麺使ったり、やはり中国の影響が感じられます。
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〆のデザートは蒸しバナナケーキ☆
おいしいんだけど、もうお腹がいっぱいすぎて、半分お持ち帰りさせてもらいました。

朝から夕方までの一日コース。
お腹いっぱい。そしておいしいもの食べて幸せな一日でした。

こんなかんじでチェンマイでゆるゆると過ごしています。
今日の教室はオーストラリア人ファミリーと一緒だったんだけど、やっぱり彼らの会話は速かった…
2ヶ月セブ島で何してたの!?と思いつつ、引き続き英語がんばろうと思います…。

明日はちょっとおしゃれなチェンマイを探しに行くつもりです。
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そうそう、昨日カメラが壊れました。
またベッドから落としたの私です…。シャッターが一度おりたらあがらない…重症ですね。

カメラが壊れてることに気づいた時、宿の近くでおいしいごはんやさんを発見していて、カメラのショックよりもおいしいごはんに幸せを感じられてました。

そういうことが人生では大事なのかもなーと思いつつ、とりあえずスマホだけでは不安なので、明日安いカメラを探してみようと思います。

※おまけ※
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昨日は憧れの首長族にも会いました♪
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by harukamera | 2013-02-06 19:36
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